پری بیوتیک چیست و چه تفاوتی با پروبیوتیک دارد؟

prebiotics and probiotics foods

فهرست مطالب

پری بیوتیک و پروبیوتیک از موارد مهم در کمک به حفظ سلامتی بدن افراد هستند که نبودن هر کدام از آن‌ها، می‌تواند بدن را با مشکل رو به رو کند. امروزه نام این دو کلمه را بسیار می‌شنویم که شاید از لحاظ ظاهر بسیار شبیه به هم باشند اما از لحاظ نوع عملکرد کاملا با یکدیگر متفاوتند و به نوعی مکمل یکدیگر به حساب می‌آیند. اگر اطلاعات کاملی در این خصوص ندارید، توصیه می‌کنیم با ما همراه باشید تا اطلاعات کاملی از پری بیوتیک چیست و تفاوت‌های آن با پروبیوتیک را به دست آورید.

 

پری بیوتیک چیست؟

پری بیوتیک که از نیازهای اساسی بدن به حساب می‌آید، نوعی فیبر است که دستگاه گوارش قادر به هضم آن نمی‌باشد. شاید اینجا برایتان سوال پیش بیاید که اگر قابل هضم نیست پس چه فایده ای برای بدن دارد؟ باید گفت که پری بیوتیک توسط باکتری‌های مفید روده مصرف می‌شوند و نقشی اساسی در دستگاه گوارش ایفا می‌کنند.

پس این موضوع نشان می‌دهد که وجود پری بیوتیک، برای سلامت دستگاه گوارش و باکتری‌های مفید لازم است. پری بیوتیک‌ها در گروه‌های غذایی مختلفی وجود دارند که با مصرف آن‌ها می‌توان این فیبر را به بدن رساند. همچنین مکمل‌های خاصی نیز در بازار موجود می‌باشند که با تجویز پزشک می‌توان آن‌ها را خریداری کرد.

 

حتما بخوانید: خواص سبزیجات در بهبود بیماری

 

پروبیوتیک چیست؟

همان طور که با تعریف پری بیوتیک آشنا شدید، قصد داریم پروبیوتیک را نیز معرفی کنیم تا تفاوت‌های میان این دو برای شما آشکار شود. پروبیوتیک‌ها باکتری‌ها و مخمرهایی هستند که برای سلامتی بدن لازم می‌باشند و تاثیرهای مفیدی را برجای می‌گذارند. یک رژیم غذایی سالم می‌تواند پروبیوتیک را به بدن فرد برساند و سلامت دستگاه گوارش را بیش از پیش بهبود ببخشد.

 

تفاوت میان پری بیوتیک و پروبیوتیک

تفاوت میان پری بیوتیک و پروبیوتیک

 

با تعاریفی که در دو قسمت قبل ذکر شد، مشخص گردید که پری بیوتیک و پروبیوتیک هر دو در سلامت بدن نقش موثری دارند و می‌توانند بر باکتری های مفید بدن تاثیر مثبت بگذارند و دستگاه گوارش را تقویت نمایند.

پری بیوتیک و پروبیوتیک مکمل هم هستند اما نقش‌های متفاوتی را ایفا می‌کنند. همان طور که گفته شد، پروبیوتیک ها شامل میکرو ارگانیسم های لازم برای بدن هستند که با مصرف پری بیوتیک می‌توانند تقویت شوند و رشد آن‌ها در مقابل باکتری‌های مضر بدن افزایش یابد. به طور کلی می‌توان این تفاوت‌ها را به صورت زیر بیان کرد:

  1. پری بیوتیک یک مکمل و غذا برای پروبیوتیک می باشد.
  2. پروبیوتیک‌ها موجودات زنده مفید برای بدن هستند، در حالی‌که پری بیوتیک مواد غذایی به شمار می‌روند.
  3. پری بیوتیک نوعی فیبری ضروری برای بدن است اما هضم نمی‌شود و این کار توسط پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید صورت می‌پذیرد.

 

دلایل اهمیت مصرف پری بیوتیک برای باکتری های مفید

پری بیوتیک به غذای باکتری‌های مفید بدن تبدیل می‌شوند و وجود این باکتری‌ها برای بدن لازم است. در بدن هم باکتری‌های مضر و هم مفید یافت می‌شود. از آنجایی که باکتری‌های مضر نمی‌توانند از پری بیوتیک ها استفاده کنند، مصرف پری بیوتیک سبب تقویت میکروارگانیسم‌های مفید شده و تعداد آن‌ها را افزایش می‌دهد. باکتری‌های مفید سبب حفظ دستگاه گوارش در برابر باکتری مضر و قارچ می‌شوند، همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز سرطان جلوگیری می‌کنند.

 

فواید مصرف پری بیوتیک ها

پری بیوتیک می‌تواند اثرات مفیدی بر بدن داشته باشد که عمده این اثرات مثبت به پروبیوتیک‌ها باز می‌گردند. در زیر به برخی از فواید پری بیوتیک اشاره شده است.

  • سبب بالا رفتن جذب کلسیم در بدن می‌شوند.
  • برای رشد پروبیوتیک‌ها لازم و ضروری هستند.
  • بالا بردن سلامت پوست و حفاظت از آن در برابر خشکی و عوامل عفونت زا.
  • بالا بردن سوخت ساز بدن به خاطر تقویت باکتری‌های مفید.
  • عملکرد دستگاه گوارش را با تاثیری که بر پروبیوتیک‌ها دارند، بهبود می‌بخشند.

 

مواد غذایی حاوی پری بیوتیک

همان‌طور که گفته شد، پری بیوتیک‌ها را در مواد غذایی مختلفی می‌توان پیدا کرد که با شناخت آن‌ها، نیازی به مصرف مکمل‌های پری بیوتیک نخواهید داشت. البته در مواردی که پزشک استفاده از مکمل را تجویز کند، مصرف آن لازم و ضروری می‌باشد. برخی از منابع غذایی حاوی پری بیوتیک عبارتند از:

 

  • عسل
  • موز
  • سویا
  • توت
  • سیب زمینی
  • نخود
  • لوبیا
  • پیاز
  • سیر
  • کنگر
  • اسفناج
  • تره فرنگی
  • انواع سبزیجات

 

فواید پروبیوتیک بر بدن

پروبیوتیک ها نیز تاثیرات بسیار مثبتی بر بدن دارند که مصرف آن‌ها برای بدن ضروری می‌باشد. در ادامه به برخی از خواص پروبیوتیک اشاره شده است.

  • عمده تاثیرات پروبیوتیک بر دستگاه گوارش می‌باشد که آن را بهبود می‌بخشد.
  • مصرف پروبیوتیک می‌تواند علائم افسردگی را تا حدودی کاهش دهد و به سلامت روح و روان کمک کند.
  • مصرف پروبیوتیک در درمان برخی از بیماری‌های پوستی تاثیرگذار است.
  • در دوران بارداری می‌تواند بر دیابت بارداری تاثیر مثبت داشته باشد.

 

حتما بخوانید: ریشه کاسنی چه خاصیت دارد؟

مواد غذایی پروبیوتیک

با داشتن یک رژیم غذایی مناسب می‌توان از مصرف مکمل‌های پروبیوتیک به دور بود. مواد غذایی زیادی وجود دارند که به مقدار لازم دارای پروبیوتیک هستند، برخی از آن‌ها عبارتند از:

  • ماست
  • ترشی کلم
  • کفیر
  • پنیرهای تخمیری

 

جمع بندی

بدن انسان ساخت و سازهای زیادی دارد که سلامت و کارایی در گرو موارد مختلفی است. پری بیوتیک و پروبیوتیک از موارد مهم در بدن هستند که نقش آن‌ها در کنار یکدیگر تکمیل می‌شود. پری بیوتیک‌ها یک نوع فیبر می‌باشند که به عنوان غذای پروبیوتیک‌ها که باکتری های مفید بدن هستند، شناخته شده‌اند.

در این مقاله اطلاعات کاملی در خصوص پری بیوتیک چیست و تفاوت های آن با پروبیوتیک ذکر شد که امیدواریم برای شما عزیزان مفید واقع شده باشد.

امتیاز ما
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: ۱ میانگین: ۵]

یک پاسخ به “پری بیوتیک چیست و چه تفاوتی با پروبیوتیک دارد؟”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *