ریشه کاسنی چه خاصیتی دارد؟

ریشه کاسنی چه خاصیتی دارد؟

فهرست مطالب

بسیاری از ما به محض مریض شدن حتی یک سرماخوردگی کوچک به پزشک مراجعه می‌کنیم و او هم بنابر علمی که در مورد داروهای شیمیایی به دست می‌آورد، برای ما چند تا قرص و داروی شیمیایی تجویز می‌کند. درست است که داروهای شیمیایی بسیار موثر هستند و فوری عمل می‌کنند اما در گذشته خبری از این نوع قرص و دارو نبوده است و مردم از گیاهان دارویی استفاده می‌کردند. گیاهان دارویی هر یک دارای اهدافی هستند که ما از آن‌ها می‌توانیم برای درمان یک یا چند بیماری استفاده کنیم. در ادامه این مقاله با یک نوع داروی گیاهی به اسم «ریشه کاسنی» آشنا می‌شویم. در مورد خواص و فواید آن توضیحاتی داده می‌شود که امیدواریم مورد توجه شما واقع شود.

 

همه چیز راجع به ریشه کاسنی

گیاه کاسنی دارای گل‌های آبی است که در فصل بهار رشد می‌کند که هوای مرطوب رشد آن را دوبرابر می‌کند. کاسنی هم برگش و هم ریشه آن دارای خاصیت درمانی و دارویی است به این صورت که اگر برگ یا ریشه آن را دم کنید و قبل از وعده غذایی بنوشید، خاصیت اشت‌ها آوری بالایی دارد. ریشه کاسنی رنگ و طعمی مشابه با قهوه دارد پس اگر طرفدار خوردن قهوه می‌باشید، از خوردن آن می‌توانید کاملا لذت ببرید؛ ریشه کاسنی حاوی فیبر است که دارای خواص بی‌شماری است. دم نوش ریشه کاسنی بسیار مفید برای سرفه‌های خشک و همراه با خلط غلیظ است که در این روزگار کرونایی بسیار کارآمد می‌باشد. حتی برای محافظت از کرونا در سفر می‌توانید همراه خود از گیاه ببرید.

برگ تازه کاسنی حاوی ویتامین «ث» است و مناسب برای ورزشکارانی است که درد عضلانی در روز اول باشگاه دارند. همچنین برای افرادی که التهاب لثه دارند، بسیار مفید است. برای لثه‌های تحلیل رفته می‌توان برگ کاسنی را روی لثه مالید، این کار سبب بهبود لثه می‌شود. علاوه بر برگ و ریشه کاسنی، عرق کاسنی برای تصفیه خون بسیار مفید است. علاوه بر آن برای شادابی پوست و رهایی از جوش‌های صورت نیز موثر است.

 

فواید ریشه کاسنی

فواید ریشه کاسنی

 

کاسنی از املاحی نظیر سولفات‌ها و فسفات‌های سدیم و منیزیم و پتاسیم به وجود آمده است. ریشه کاسنی دارای ۱۱ تا ۱۵ درصد انیولین، ۱۰ تا ۲۲ درصد قندهای مختلف نظیر گلوکز، لولز و ساکارز یک ماده رزینی، مقدار کمی تانن، اسانس، پکتین، لوولین (Levuline) و ثیکورین می‌باشد که به سهولت در آب، تبلور حاصل می‌کند. از این رو فواید ریشه کاسنی شامل موارد زیر می‌شود:

  1. رشد باکتری‌های مفید در روده: ۶۸ درصد وزن کاسنی از اینولین است که نوعی فیبر است. یک پری بیوتیک است که سبب رشد باکتری‌های مفید در روده می‌شود. این باکتری‌ها برای جذب مواد معدنی، هضم غذا، مبارزه با باکتری‌های مضر نقش موثری دارند.
  2. رفع یبوست: مطالعات نشان داده است که اینولین باعث رفع یبوست می‌شود. اینولین سبب بالا رفتن تعداد دفع مدفوع می‌شود و علاوه بر آن رفع یبوست می‌کند که اینولین را می‌توان به راحتی در ریشه کاسنی به دست آورد.
  3. کنترل قندخون: فیبری که در ریشه کاسنی موجود است برای افراد دیابتی بسیار مناسب است و می‌تواند قندخون را کنترل کند. باز هم نقش موثر اینولین در ریشه کاسنی است که باعث رشد باکتری مفید در روده است که می‌تواند به متابولیسم کربوهیدرات کمک کند. کربوهیدرات را به قند تبدیل می‌کند و حساسیت انسولین را نیز بالا می‌برد.
  4. کاهش وزن: فیبر موجود در کاسنی سبب تنظیم اشت‌ها می‌شود و میزان کالری دریافتی در بدن را کاهش می‌دهد و سبب کاهش وزن می‌شود. برخی افراد به فکر کاهش وزن در ماه رمضان هستند و این موضوع می‌تواند به آن‌ها کمک کند.

 

چگونه ریشه کاسنی مصرف کنیم؟

ریشه کاسنی را به راحتی می‌توان استفاده کرد. در نوشیدنی‌ها و یا غذاها می‌توان از آن استفاده نمود و همچنین به دلیل طعم شیرینش می‌توانیم جایگزین قند کنیم. همچنین می‌توانید کاسنی را آب پز کنید و همراه سایر سبزیجات میل کنید. از کاسنی بو داده و آسیاب شده می‌توان به جای قهوه استفاده نمود زیرا طعم و رنگ مشابهی دارند.

 

عوارض جانبی استفاده از ریشه کاسنی

ریشه کاسنی از جایی که خودش دارویی است عوارضی به آن صورت ندارد، فقط ممکن است به دلیل فیبری که دارد موجب تجمع گاز و نفخ معده شود. افرادی که به گل و گیاه حساسیت دارند باید در مصرف از کاسنی دقت به خرج دهند.

 

سخن پایانی

استفاده از داروهای گیاهی نه تنها عوارضی ندارد بلکه فایده هم دارد. البته قبل مصرف بیش از حد با یک پزشک مشورت کنید. شما به راحتی با استفاده از کاسنی می‌توانید به کنترل قند خون خود کمک کنید و همچنین به دلیل داشتن فیبر، قادر به تنظیم اشت‌ها و کالری دریافتی می‌توان باعث کاهش وزن شد. مهم‌ترین کارایی که این محصول دارد، رفع یبوست است. به دلیل وجود اینولین که در کاسنی وجود دارد تعداد دفعات دفع مدفوع بالا می‌رود همچنین رفع یبوست نیز به دلیل وجود رشد باکتری‌های مفید روده زیاد می‌شود.

امتیاز ما
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: ۰ میانگین: ۰]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.